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ずくだせ農場にて、有機農法により、農薬・除草剤・化学肥料を一切使わずに、手間暇かけて栽培した、信州上田在来種のまぼろしの大豆「こうじいらず」を原料に手作りで醸造した生のお味噌です。 酵母や乳酸菌などの成分は生きたまま、深い旨味を存分に味わえます。 付属の豆菓子はそのままお召し上がりいただけます。 内容量 ：450g×2個 賞味期限：1年 （賞味期限の表示は商品にも記載がございます）
